fbpx
Fistic

Fistic

Este originar din Siria. Face parte din genul Pistacia, familia Anacardiaceae.

Este un arbore cu frunze căzătoare, coroană mare, foarte ramificată și un sistem radicular penetrant și superficial, frunze penate, flori mici fără petale, iar fructul este o drupă monospermă bogată în ulei. Partea comestibilă este sămânța, care este alcătuită din două cotiledoane voluminoase de culoare verde sau gălbuie, cu tegument roșiatic.

Este o plantă foarte cultivată, principalii producători fiind Iran și SUA.

 

RECOMENDACIONES PARA PISTACHOS