fbpx
Ceapa

Ceapa

Este originară din Asia Centrală și bazinul Mediteranei. Face parte din familia Liliaceae, genul Allium.

Este o plantă bienală, cu rădăcină fasciculată, scurtă și ușor ramificată, tulpină goală, frunze alungite la baza cărora se află bulbul, flori hermafrodite, mici, verzui, albe sau violete grupate în umbele, iar fructul este o capsulă care conține semințele.

Este o legumă răspândită, cultivată pe o suprafață de peste 2 milioane de hectare, iar principalii producători sunt Mexic, Republica Coreea și Japonia.

ONION RECOMMENDATIONS