fbpx
Castravetele

Castravetele

Este originar din Asia. Face parte din familia Cucurbitaceae, genul Cucumis.

Este o plantă erbacee anuală târâtoare și cățărătoare, cu un sistem radicular puternic, tulpină spinoasă cu cârcei, frunze cu pețiol lung, mari și în formă de inimă, cu trei lobi verzi și acoperite cu un păr fin, floare galbenă, iar fructul este un peponid de culoare variabilă cu pulpă apoasă și semințe în interior.

Se folosește pentru consum proaspăt sau industrializat, iar principali producători sunt China, Turcia și Iran.

CUCUMBER RECOMMENDATIONS