fbpx
Borówka

Borówka

Stara roślina nieznanego pochodzenia. Należy do rodzaju Vaccinium z rodziny Ericaceae i jest to niewielki krzew liściasty z małą, podziemną łodygą, naprzemiennie ułożonymi liśćmi, kwiatostanami w klastrach i sferycznymi owocami, niebieskiego, czerwonego lub czarnego koloru.

Obecnie, zainteresowanie nią wzrosło ze względu na jej naturalne pochodzenie. USA jest jej wiodącym producentem, konsumentem, eksporterem i importerem na świecie, a następnie Kanada, Chile i Argentyna oraz głównymi importerami tego rodzaju owoców są: Japonia, Anglia, Włochy, Belgia i Holandia.