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Mora

Mora

Originaria dell’Asia e dell’Europa, appartiene al genere Rubus e alla famiglia delle Rosaceae.

È una pianta erbacea annuale, con radice fittonante, fusto eretto e ramificato, foglie con la faccia inferiore più chiara e alterne, con bordi interi o leggermente dentati e fiori bianchi disposti a infiorescenze laterali. Il suo frutto è una bacca globosa di colore blu scuro e nero.

Gli Stati Uniti sono il principale produttore mondiale, anche se è importante la produzione in Nuova Zelanda e Cile e la maggior parte della produzione è destinata alla sua lavorazione.