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Pesco

Pesco

Albero originario della Cina, appartenente alla famiglia delle Rosaceae e al genere Prunus.

Si tratta di alberi di altezza variabile, generalmente tra 4 e 10 m. Presentano radici ramificate, foglie con il margine leggermente seghettato, fiori generalmente solitari e di colore rosa, bianco o rosso che danno un frutto di tipo drupa globosa.

La sua importanza risiede nei suoi frutti, ricchi di vitamine e i principali paesi produttori sono Cina, Italia, Stati Uniti e Turchia.