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Melon

Melon

Origine africaine. Il appartient à la famille des Cucurbitaceae et au genre Cucumis (melon) et Citrullus (pastèque).

Il s’agit de plantes herbacées annuelles, rampantes ou grimpantes, avec un système radiculaire très ramifié, une tige recouverte de formations pileuses, des feuilles divisées en lobes et duveteuses sur l’envers, des fleurs jaunes solitaires, qui peuvent être masculines ou féminines et un fruit dont la forme et la couleur peuvent varier.

Ce sont des cultures généralement destinées à une consommation à l’état frais et les principaux pays producteurs sont la Chine et la Turquie.

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