fbpx
Μαρούλι

Μαρούλι

Κατάγεται από την Ινδία. Ανήκει στην οικογένεια των Σύνθετων και στο γένος Λακτούκη.

Είναι μονοετές αυτογονιμοποιούμενο φυτό, με κοντή πασσαλώδη ρίζα που έχει διακλαδώσεις, φύλλα σε ροζέτα που ανοίγουν στην αρχή, κυλινδρικό στέλεχος που σχηματίζει διακλαδώσεις, κίτρινα άνθη σε τσαμπιά ή  κορύμβους και σπόρους εφοδιασμένους με πάππο (φούντα) από λεπτές και λευκές τρίχες.

Η καλλιέργειά του έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, λόγω της διαφοροποίησης των ποικιλιών και την αύξηση της τέταρτης ποιότητας. Οι κυριότερες παραγωγικές χώρες είναι η Κίνα, οι Ην. Πολιτείες και η Ισπανία.

LETTUCE RECOMMENDATIONS