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Sonnenblume

Sonnenblume

Die Sonnenblume (Helianthus annuus) ist eine Pflanze, die in Mexiko und im Westen der Vereinigten Staaten beheimatet ist.

Sie gehört zur Familie der Asteraceae und ist eine einjährige Pflanze, mit einer Pfahlwurzel, einem halbwüchsigen Stängel mit einer rauhen und behaarten Oberfläche.

Sie weist abwechselnd lange, blattstielige und rauhaarige Blätter auf, eine rotierende von Tragblättern umgebene Blütenachse oder Receptaculum und die Frucht ist eine Achäne oder Schließfrucht.

Sie ist eine der am meisten kultivierten krautigen Ölextraktionspflanzen der Welt und als Futterpflanze wichtig.

Europa ist der größte Produzent.

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