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Himbeere

Himbeere

Sie stammt aus Griechenland, von wo aus sie sich nach Italien, den Niederlanden, England und Nordamerika ausbreitete.

Sie gehört zur Gattung Rubus (Familie der Rosaceae) und ist ein Strauch von 40 bis 60 cm, mit oberflächlich dünnen Wurzeln, ovalen grünen (Bündel) und weißlichen (Rückseite) Blättchen, weiß-grünlichen oder rosafarbenen kleinen Blüten und roten, gelben, weißen oder schwarzen, rauhen Früchten, mit gelben Härchen.??

Die Produktion ist in den letzten Jahren gestiegen, wobei Polen, Serbien, die Vereinigten Staaten und Mexiko die Hauptproduktionsländer sind.

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