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Raps

Raps

Er stammt ursprünglich aus Asien und Europa. Er gehört zur Familie der Brassicaceae und zur Gattung Brassica.

Es ist eine einjährige Krautpflanze mit tiefer Pfahlwurzel, aufrechtem Stamm und blattstielig. Die Blüten sind klein, gelb und gebündelt, die Früchte sind Schotenfrüchte. Raps besteht zu 39% aus Öl und ist für die Biodieselindustrie von großem Interesse.

Darüber hinaus wird Raps zur Herstellung von Speiseöl, Futtermitteln und Mehl verwendet.

Die größten Produzenten weltweit sind Kanada, China und Indien.

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